계란순두부찌개

 

계란과 순두부찌개 양념을 넣고 끓여 계란순두부찌개를 만들거예요

단백질인 계란을 좀 더 맛있게 많이 먹고 간단히 먹고 싶어서 찌개 양념장을 이용했어요

떡볶이를 좋아하는데 밀가루인 떡볶이를 대체하기 위해 맛만 내려고 불닭 소스를 조금 넣고 떡볶이 맛을 내보려고요

 

 

 

 

 

 

계란을 씻어서 물에 담궈 소금과 식초를 넣고 14분 정도 삶아요

 

 

 

 

 

 

준비된 양념장에 불닭 소스를 조금 넣고 섞어 놓습니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

계란을 까 놓고 준비된 양념장을 넣고 끓일거예요

 

 

 

 

 

 

양념장을 넣고 끓이기 시작합니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

저는 어묵이 있어서 어묵을 조금 첨가 했고요 물을 300ml정도 넣고 10분정도 약불에서 끓여줄거예요

 

 

 

 

 

 

그릇에 담고 고명을 올려줍니다

 

 

 

 

 

 

 

양념과 파와 버무려서 계란을 먹어줬어요

순두부찌개 맛도 나고 떡볶이 맛도 나고 맛있고 든든한 한끼가 되었어요

탄수화물을 안 먹으니 다이어트 효과도 조금 있을것 같아요 ㅎㅎ

자주 해 먹어야겠어요🥘