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코스트코 자주 가는데 이번엔 밥도둑 명태조림을 사왔어요
명태 조림 어릴때는 많이 좋아하지 않았는데 크면서 점점 빠져들게 되는 음식 같아요
어른들이 외식하실때 메뉴 후보로 들어갈 만큼 명태는 예전 음식이면서 고급 음식이죠
요즘엔 아이들도 살 발라주면 맛있게 냠냠 잘 먹는것 같아요
가격은 13000원 정도였습니다
속 내용물은 이렇게 구성되어 있어요
명태, 양념, 야채
명태를 깨끗하게 샤워 시켰어요
실하네요
몸통 6조각, 다리쪽 4조각 입니다
명태 층층 켜켜이 넣고 야채를 가지런히 골고루 올려주었어요
이제 양념을 뿌려 줄거예요
양념을 휘리릭 둘러주고 홍고추, 풋고추 올려주니 맛깔스러워 보이고 군침이 도네요
이제 불에 올려 줄거예요
강불에 올려서 20분 정도 팔팔 끓여준 뒤 10분 정도 약불에서 졸여줄거예요
다른 명태 밀키트나 반찬가게 명태조림 사 봤는데 생선은 몇 조각 안 들었던 적이 있잖아요
코스트코 명태 조림은 살도 많고 싱싱한 명태로 양이 푸짐해요
3,4인 족히 넉넉히 먹을수 있는 양이네요
가끔 짭쪼름한 명태조림으로 어릴때 추억을 떠올려 보아요 🍝
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